Le fer est un micro-nutriment essentiel à d’un bon régime alimentaire. Le fer est fondamental pour la production d’hémoglobine, une protéine qui a pour mission de transporter l’oxygène dans le sang.
La carence en fer est un trouble nutritionnel très répandu dans le monde. Plusieurs signes peuvent indiquer ce manque.
Une carence en fer, qu’est-ce que c’est ?
Encore appelée anémie martiale ou ferriprive, la carence en fer se traduit par de nombreux signes physiques : fatigue inhabituelle, perte d’équilibre, l’insomnie, etc. En effet, le fer est important pour la régénération cellulaire. Il est aussi essentiel pour la croissance des nouveaux tissus et la production de certaines hormones.
Sans un approvisionnement suffisant en fer, les organes du corps peuvent subir des dysfonctionnements. Cependant, il est important de noter que le fer est très complexe à digérer et à assimiler.
De nombreuses personnes, y compris les enfants, souffrent de cette maladie à cause des déséquilibres hormonaux comme le stress, l’anxiété, etc. Le fer a besoin d’un niveau d’acide chlorhydrique sain pour être bien assimilé par l’organisme. Il s’agit d’une des causes principales de la carence en fer.
Il existe aussi d’autres causes comme l’absence de calcium dans le régime alimentaire ou le manque de protéines. Les symptômes de l’anémie ferriprive peuvent être aussi attribués à d’autres maladies, car dans certains cas, les signes passent inaperçus si bien que beaucoup l’ignorent.
Comment déceler une carence en fer ?
Plus de deux milliards de personnes sont touchées dans le monde par une carence en fer (homme, femme, enfant). L’âge importe peu. Si les causes tournent autour d’une pauvre alimentation, un faible apport en fer via la nourriture, ou des hémorragies (les règles en font partie, tout comme les saignements digestifs), il existe des signes ou symptômes qui permettent de vite déceler une carence en fer.
La fatigue
Il faut préciser que c’est le signe le plus commun de l’anémie ou la carence en fer. Il est aussi, dans le même temps, le plus négligé. Cette fatigue peut être attribuée à un manque de sommeil, au stress, à un surmenage, etc. Le fer favorise la production de protéine dans les globules rouges chargées de transporter l’oxygène à travers le flux sanguin jusqu’aux cellules du corps humain.
Avec la fatigue, les globules rouges, manquant de fer, éprouveront des difficultés à ravitailler efficacement les cellules en oxygène. Le faible taux de fer est donc la cause principale de léthargie générale. La fatigue est un signe fort pour détecter une carence en fer.
La perte d’équilibre
L’absence de sang oxygéné amené au cerveau à cause d’une carence en fer peut entrainer des étourdissements inextricables et très fréquents. On peut prendre en exemple ceux qui surviennent à la suite d’une hyperventilation, ou lorsqu’on se lève trop vite. L’étourdissement et la perte d’équilibre sont donc des symptômes de l’anémie martiale.
Les crampes musculaires
Il faut noter que le rôle des globules rouges ne se résume pas au transport de l’oxygène vers les organes. En effet, ces globules transportent aussi du dioxyde de carbone et d’autres déchets métaboliques à partir des tissus. Lorsque la carence en fer entraine une baisse de niveaux des globules rouges, l’organisme aussi devient faible dans l’expulsion des déchets. Ces derniers peuvent entrainer alors des crampes musculaires très fréquentes.
Les palpitations
Les palpitations cardiaques, la sensation de flottement dans la gorge, dans la poitrine, dans le cou, etc. qui vous fait sentir le cœur battre fort et vite sont des signes permettant de détecter une carence en fer.
Toutefois, il faut savoir que les palpitations cardiaques peuvent avoir d’autres causes et ne sont donc pas systématiquement associées à une carence en fer.
Le besoin de prendre des produits non alimentaires
Une carence de fer peut entrainer le développement de tics, ou encore, un trouble de l’alimentation. L’intéressé aura envie de consommer des substances et des produits non alimentaires notamment la glace, la saleté, le papier, etc.
La personne peut avoir aussi envie de mâcher des cubes de glace ou de grignoter la terre. Ce comportement ou ce désir prouve que vous n’avez pas suffisamment de fer dans votre alimentation. Il vous faudra revoir votre régime alimentaire et commencer à prendre des aliments riches en vitamine et en fer.
Les lèvres fissurées
Pour la croissance de nouvelles cellules, ou la régénération cellulaire, les protéines de ferritine libèrent aussi du fer dans la peau. Pour cela, il faut reconnaitre qu’une peau craquelée ou sèche, surtout au niveau des lèvres qui sont fissurées, est un indicateur d’une carence en fer. Il est important de consulter un professionnel de santé pour savoir comment procéder pour le traitement.
Les articulations très rigides
L’anémie martiale peut entrainer des douleurs dans les articulations et les muscles. Pour ceux qui ont une vie très active, cela peut être beaucoup plus perceptible. Les réserves de fer sont appauvries, alors la régénération cellulaire se trouve perturbée.
La pâleur
Lorsque le corps subit une carence en fer, le volume globulaire devient moindre. Le teint devient donc pâle et cela s’observe surtout au niveau des doigts, des orteils, du visage, et de toutes les zones où circule le sang à proximité de la surface de la peau. La pâleur est donc un signe pour vite déceler une carence en fer.
Le gonflement de la langue
Le faible taux de fer dans l’organisme peut aussi entrainer la douleur, l’inflammation ou la décoloration de la langue. La maladie peut se manifester en prenant la forme d’une glossite. Si vous constatez que votre langue est lisse ou pâle, il faut savoir que c’est à cause du faible taux de l’hémoglobine dans le sang. Il s’agit d’une conséquence directe de la carence en fer.
Les ongles recourbés
Un peu comme pour la peau, le fer est aussi important pour la croissance des tissus des ongles. Si vous remarquez donc que vos ongles commencent à se casser ; ou à se fendre facilement, il faut comprendre que vos réserves de fer et de ferritine sont totalement épuisées.
L’absence de concentration
Lorsque le corps et l’esprit ne sont pas bien nourris avec l’oxygène à cause de l’anémie martiale, l’un des problèmes les plus subtils qui peuvent survenir est le manque de concentration. Ce signe est un phénomène aussi commun avec d’autres causes possibles.
Ce sont autant de symptômes qui prouvent que quelqu’un souffre d’une carence en fer. Il est important de noter que seul un médecin peut faire des tests nécessaires afin de confirmer une carence en fer. Il y a des mesures pour augmenter le taux de fer. Il faut consommer des aliments riches en calcium, en fer et en protéine.
Il vous faut aussi éviter les stimulants comme la caféine. Il faut surtout lutter contre l’exposition à la fumée de la cigarette. Ces simples mesures doivent vous permettre de bien rester à l’abri de cette maladie très nuisible qu’est la carence en fer.