La pâte à sel est une des activités d’éveil les mieux adaptées pour les jeunes enfants. La recette est de plus en plus mise en avant dans le nouveau programme du CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance. Facile à modeler, ce loisir créatif permet de réaliser de petites créations telles que des figurines, des objets, des colliers de perles et des jeux sensoriels. Des ingrédients nécessaires en passant par les étapes de la cuisson, découvrez avec nous les astuces pour réussir vos recettes de pâte à sel à la maison.

Le nécessaire pour réaliser la recette de pâte à sel

Pour faire la pâte à sel, il est important de disposer du matériel nécessaire. Vous devez vous équiper de :

  • Un grand bol, un saladier ou une cuvette pour faire le mélange de la pâte ;
  • Une cuillère à mélanger ;
  • Un torchon.

Hormis les matériels, certains ingrédients sont indispensables pour réussir la recette. Il s’agit de :

  • 2 tasses de farine de blé ;
  • 1 verre de sel fin ;
  • 1 verre d’eau tiède.

Une fois ces différents éléments réunis, vous pouvez passer à la réalisation proprement dite de la pâte à sel.

Comment faire la recette de pâte à sel étape par étape ?

La recette de pâte à sel peut être très facile à faire à condition de suivre les étapes ci-après.

Étape 1 : Préparation des ingrédients

La première chose à faire c’est de préparer les différents ingrédients de la recette. Ainsi, comme énoncé plus haut, vous aurez besoin de deux verres de farine, d’un verre de sel fin et d’une part d’eau tiède. Pour faire participer votre enfant, vous pouvez lui demander de vous aider à remplir les verres.

Étape 2 : Mélange des ingrédients

À ce niveau, mélangez la farine et le sel dans un saladier ou un grand bol. Ajoutez au mélange votre verre d’eau tiède en une seule fois.

Étape 3 : Malaxage de la pâte à sel

Cette étape est importante pour obtenir une pâte homogène et plus ou moins consistante. Deux possibilités se présentent à vous pour malaxer la pâte. Vous pouvez utiliser vos mains ou alors un batteur électrique. Nous vous conseillons cependant de choisir la première option. Grâce à elle, vous serez en mesure de vérifier la consistance de votre pâte à sel. Une fois que vous avez effectué le malaxage, assurez que votre pâte soit souple et ne vous colle pas aux doigts.

Étape 4 : Ajustement de la recette pour obtenir la bonne texture

Si après le malaxage, vous obtenez une pâte beaucoup trop friable, l’idéal serait d’ajouter un peu d’eau jusqu’à ce qu’elle devienne souple et facile à travailler. Vous devrez faire le même processus si votre pâte se met à ressembler à des grains de sable.

D’autre part, n’hésitez pas à ajouter de la farine et continuer de travailler la pâte si elle est trop molle. Nous vous recommandons de toujours ajouter la farine ou l’eau en petites quantités tout en prenant le soin de bien malaxer chaque fois.

Étape 5 : modelage des objets

Une fois que la pâte à sel est prête, vous pouvez commencer à la modeler. Avec vos enfants, amusez-vous à créer des personnages et des objets. Au cours de cette étape, nous vous conseillons de disposer un torchon humide sur votre bol. Cela permet de protéger la pâte à sel afin qu’elle ne se sèche pas trop rapidement.

Étape 6 : séchage de la pâte à sel

Il est important de laisser sécher vos objets avant de procéder à leur cuisson. Cette démarche présente de nombreux avantages. Elle permet entre autres de :

  • Diminuer le temps de préparation de la pâte à sel ;
  • Éviter la formation des bulles d’air pendant la cuisson ;
  • Éviter la déformation des objets modelés.

N’hésitez donc pas à faire sécher vos objets dans un endroit sec une demi-journée avant la cuisson. Nous vous rappelons par ailleurs qu’au bout de 2 jours, les créations perdent toute leur humidité et se détruisent facilement.

Étape 7 : la cuisson de la pâte à sel

Pour que la pâte à sel soit cuite convenablement, elle doit être soumise à un feu doux. Vous devez régler votre four à une température minimum. En effet, si elle est trop élevée, votre pâte risque de se gonfler à la préparation. En ce qui concerne le temps de cuisson, il varie en fonction de la taille de vos créations et de la souplesse de votre pâte.

Comment conserver la pâte à sel ?

La pâte à sel peut se conserver pendant une semaine au réfrigérateur. En pratique, il vous suffit d’enrouler la boule de pâte dans un torchon propre. Disposez ensuite le tout au réfrigérateur dans un sac plastique. Avant de l’utiliser, nous vous conseillons de la sortir du réfrigérateur une demi-heure plutôt. Autrement, il y a forte chance qu’elle soit un peu dure à manipuler.

Si vous souhaitez utiliser votre pâte à sel au plus vite après l’avoir retirée du réfrigérateur, vous pouvez la placer dans un sac étanche. Plongez ensuite le sac dans de l’eau chaude (non bouillante) pendant quelques minutes. Cette astuce vous permet de pratiquer rapidement votre activité de bricolage si vous êtes vraiment pressés par le temps.

Comment décorer la pâte à sel ?

Pour décorer un objet en pâte, nous vous conseillons d’utiliser les éléments tels que les graines, les pâtes à rajouter avant la cuisson. Il est aussi possible de peindre la pâte à sel et de la coller après la cuisson des éléments fragiles notamment les paillettes, les végétaux, la feutrine, etc.

En dehors de l’aspect de la décoration, vous devez colorer votre pâte à sel. Pour cela, l’une des idées les plus pratiques est d’ajouter des colorants alimentaires dans l’eau tiède. Vous pouvez également colorer le sel avec des craies de couleur ou encore ajouter des épices dans la farine.

Si par ailleurs vous souhaitez garder ces recettes à porter de main notamment à la cuisine, nous vous recommandons d’en faire une fiche à imprimer. Cela permettra à vos enfants d’être autonomes dans la réalisation de leur pâte à sel.